Thursday, November 27, 2008

Ikan Kering Pedas Berlada



Ikan Kering Pedas Berlada 

Bahan-Bahan:

ikan kering gelama 5 ekor 
cili besar 3 tangkai(boleh lebih jika mau pedas)
 

bawang merah 3 biji

buah tomato 2 biji

minyak masak 
buah limau nipis 2 biji

Cara:

1)Goreng ikan kering terlebih dulu.sejukkan sebentar. 
2)Tumbuk bawang merah dan cili besar dalam lesung batu sehingga lumat.
 
3)tumbuk tomato kemudian tumis semua ramuan tersebut dan masukkan ikan kering tadi.
 
4)perah sebiji asam limau.Gaul rata.Sedia di makan.